もずくと野菜炒め

生もずくは水洗いする。塩漬けの場合は塩抜きしてください。

野菜はなんでも良いです。冷蔵庫にある野菜で適当に太めの千切りにする。固い野菜があればレンチンして柔らかくしておく

スパムやベーコン、ウインナー、ちくわなどの肉を太めの千切りにしてフライパンで炒める。

もずくは生でも食べられるので軽く炒めて水分や生臭さが、消えるくらいでオッケー。