ホワイトチョコのカントリーケーキ✿

Name: ホワイトチョコのカントリーケーキ✿
Cook time: 60 min
Yield: １５㎝丸型１台分
Ingredients: ☆ホワイトチョコレート ４５ｇ; ☆無塩バター ２０ｇ; 卵 １個; グラニュー糖 ３０ｇ; ◎薄力粉 ３０ｇ; ◎ベーキングパウダー ２ｇ

Description

軽い口当たりの素朴な味わいに仕上がったカントリーケーキ✿ホワイトチョコの風味がちょっぴり嬉しい♡気取らないスイーツです♪

さとみわ

材料（１５㎝丸型１台分）

☆ホワイトチョコレート

４５ｇ

☆無塩バター

２０ｇ

卵

１個

グラニュー糖

３０ｇ

◎薄力粉

３０ｇ

◎ベーキングパウダー

２ｇ

作り方

1

ボウルにホワイトチョコと無塩バターを入れ湯煎にかけて溶かしておく。オーブンは１８０度に予熱しておく。
2

別のボウルに卵を入れグラニュー糖を加え泡立て器でもったりするまでよく混ぜる。生地を上から落とした時リボン状になるくらい。
3

合わせてふるっておいた◎の粉類をもう一度ふるいながら②のボウルに入れ泡立て器で混ぜ合わせる。
4

湯煎で溶かしたホワイトチョコ＆バターを③に加えたらゴムベらでしっかり混ぜ合わせクッキングシートを敷いた型に入れる。
5

１８０度に予熱しておいたオーブンで約２５分焼く。粗熱がとれたらラップして落ち着かせる。
6

切り分けて粉砂糖でお化粧したら出来上がり☆
7

2013年12月6日
話題入り♪
ありがとうございます(*^_^*)

コツ・ポイント

粉類を入れても泡立て器で混ぜ合わせてＯＫです。
溶かしたチョコを入れたら下からすくい上げるようにゴムべらで全体を混ぜ合わせて下さい。
焼き時間は小さなマフィン型などで焼く場合は２０分前後。大きな型で焼く場合は３０分前後を目安に焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

ホワイトチョコのケーキって大好き♡
ちょっと素朴な、でもチョコの風味で贅沢な田舎風ケーキを作ってみました。
軽い食感が子供達にも大好評(*^_^*)

レシピID : 2241113 公開日 : 13/05/31 更新日 : 13/12/06

このレシピの作者

さとみわ

クックパッドアンバサダー・玄米プロジェクトアンバサダー
上級食育アドバイザー。
毎日の食生活を見直し中。
旦那さん（７つ年上） ☆娘（高3） ☆息子（高1）
レシピブログ
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