長芋とエリンギの塩昆布バターソテー

長芋とエリンギの塩昆布バターソテー

Description

クックパッドマガジン掲載&100人&Yahoo掲載大感謝✿塩昆布の旨みにバター風味が美味♡食感も楽しめる手軽な一品♪

材料 (2人分)

約5cm
エリンギ
1本
大さじ1/2
塩昆布
5g
バター
小さじ1
醤油
お好みで少々

作り方

1

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長芋は5mmくらいの厚さの短冊切り
エリンギも同じくらいの長さに食べやすくカット

2

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フライパンにオイルをひき、長いもとエリンギを炒める

3

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長いもが透き通るくらいになれば 塩昆布とバターを加えてさっと混ぜ 火を止める(お好みで最後に醤油を少々まわしかけても)

4

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彩りに青ねぎを添えました♪

5

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2013/06/08
話題入りさせて頂きました
作って下さった皆様ありがとうございます❀

6

✿『おいしい健康』に掲載して頂きました

*栄養士さんのおすすめコメント →7

7

長いも独特のぬめり成分『ムチン』は、細胞を活性化して新陳代謝を促進。老化予防、肌荒れ、疲労回復、便秘、ダイエットに効果的

8

✿2013/10/27
✿2014/02/16
『太らない献立』に掲載して頂きました

9

✿2015/03/18
Yahoo!トップページにて「塩昆布」のレシピ で紹介して頂きました

10

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2015/03/20
2度目の話題入りをさせて頂きました
素敵なれぽを届けて下さった沢山の皆様に心より感謝致します♡

11

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✿2015/11
『クックパッドmagazine!Vol.3』に掲載して頂きました
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

*長芋はあまり炒めすぎずに歯ごたえが残るくらいが食感良く美味しいです
*お醤油はお好みで♪
*塩昆布は大さじ1強です

このレシピの生い立ち

塩昆布とバターの組み合わせが美味しくて好きなので、冷蔵庫にあるもので思いつきで作ってみました
レシピID : 2243559 公開日 : 13/06/02 更新日 : 17/10/25

このレシピの作者

ベジタブル&フルーツアドバイザー * 夫+わんこ♀の2人と1匹家族

からだに優しいごはんを心がけて♪シンプル、ヘルシーで簡単なレシピを中心にご紹介しています

心温まるつくれぽをいつもありがとうございます♡

レシピの見直しや画像の変更をすることがあります、ご了承下さい

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

315 (280人)

19/12/21

写真

さっくりとシャキシャキがじわっと。食べた人にしか分からない美味しさですね。きのこは絶対エリンギじゃないと

おかすんよ

19/11/25

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エリンギだけですが…塩昆布バター美味しかったです!

ピニヨ

19/10/15

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リピしてます♫簡単で美味しいレシピです♡また、作りたいです

t_emichome

19/10/13

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塩昆布バター美味しいです♪ エリンギと長芋の歯応えが良かった♪

ぽちぼて

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