まるごと玉ねぎのトマトスープ
作り方
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1
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鶏肉を一口大にカットして圧力鍋で炒める。(写真はベーコンで作った時のもの)
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2
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皮をむいた玉ねぎをそのままイン!
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3
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玉ねぎの上からほかの野菜を。今回はキャベツとしめじです。
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4
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トマト缶とトマト缶一杯の水、コンソメを加えて加圧10分で完成!
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コツ・ポイント
塩コショウはお好みで♪
事前に玉ねぎに十字の切り込みを入れておくと食べやすいかもしれません。
事前に玉ねぎに十字の切り込みを入れておくと食べやすいかもしれません。
このレシピの生い立ち
つわりで何も食べたくないけど、トマト味なら食べられる…!しかも、冷蔵庫の中で玉ねぎの芽が出てたのでそれを利用するために作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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