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鶏もも肉を包丁で切れ目を何箇所か入る。ジープロックに⚫と鶏もも肉を入れ30分ねかせる
トマトソースは、玉ねぎをみじん切りにし、炒めたら★を入れ煮立ったら塩コショウで味を整える。お好みでニンニクを入れてもOK
鶏もも肉をフライパンで焼く。(焦げやすいので弱火で蓋をしじっくり焼く)
鶏もも肉が焼けたら、トマトソースをからめ、とろけるチーズを上にかける。蓋をしてチーズがとろけてきたら出来上がり。
パセリやパジルなどをふりかけると、彩りもバッチリ!