簡単、卵×トマト×きのこのオイスター炒め
辛三郎
作り方
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【調理①】
フライパンにごま油を入れ、煙がでるくらいあつくなったらたまごを入れておおきくかき混ぜて、お皿に移しておく
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3
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【調理②】
フライパンにごま油を入れ、エリンギ、きくらげ、トマトの順に炒め、火が通ったらたまごも入れて炒める
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4
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【調味】
オイスターソースを加え火を止め、味がなじんだら完成。最後にわけぎをちらすのをおすすめします
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【アレンジ①】
新たまねぎと絹さやの卵とじ
ID:2557907
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6
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【アレンジ②】
スナップエンドウと新玉ねぎの卵とじ
ID:2553936
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7
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【アレンジ③】
10分で簡単、親子丼
ID:1963011
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8
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【アレンジ④】
ヘルシー、豆腐丼
ID:1975466
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コツ・ポイント
・たまごは先に炒めておき、ふんわりした状態でさましておく。
このレシピの生い立ち
きくらげとたまごの炒め物が好きで、それにトマトを加えてみました。オイスターソースだけでも十分おいしく召し上がれます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
辛三郎
