和風ジェノベーゼパスタの画像

Description

しそで作ったジェノベーゼソースが夏にぴったりの冷静パスタです(^u^)

材料 (2人分)

20枚
1/4カップ
にんにく
1片
オリーブオイル
1/2カップ
小1/2
しょうゆ
適量
塩(パスタ用)
水の1%の量

作り方

  1. 1

    大葉・ごま・にんにく・塩・オリーブオイルをフードプロセッサーで攪拌する。

  2. 2

    湯を沸かし塩を入れ、パスタを表示時間よりやや長めに茹で冷水にとる。

  3. 3

    1と2を和えしょうゆで味を調え仕上げにパルメザンチーズをふる。

コツ・ポイント

和風ジェノベーゼソースをうどんやそうめんに和えてもおいしく召し上がれます。

このレシピの生い立ち

ジェノベーゼソースを和風にアレンジし、手軽に食べられるように考えました。
レシピID : 2245958 公開日 : 13/06/04 更新日 : 13/06/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゆめめ☆
素麺で作りました!さっぱり食べられて美味しかったです(^^)

つくれぽありがとうございます!まさに和風~でおいしそう♫