シンプルなゴーヤチャンプル

豆腐の水切りをしておく。

フライパンにごま油を入れ、豚肉、ワタを取り輪切りにしたゴーヤを炒める。

豆腐を大きめに切り2に入れ、溶き卵、白だしを入れ、蓋を占める。