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ベーコンは短冊、玉ねぎはスライスにする。
鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。
玉ねぎがしんなりしたらミックスビーンズ・コーンを加え、油が回ったらカレー粉も加えて炒める(※1)。
香りが立ったら水・コンソメを入れて一煮立ちしたら塩を加えて調味する。
器に盛り、お好みで粉チーズをかける。
れぽっとさん♪嬉しい初れぽ、ありがとうございます!!