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簡単:焼くだけズッキーニのグリル☆低糖質

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Description

ズッキーニにじっくり火を入れるとズッキーニエキスが中心に集まって、一口ほおばれば口の中が大洪水！ジューシーに召し上がれ！

材料 （1人分）

ズッキーニ
半分
バルサミコ酢
大さじ2
黒胡椒
小さじ半分
オリーブオイル
大さじ1
塩
小さじ半分
刻みニンニク
小さじ1
レモン汁
小さじ2杯

作り方

  1. 1

    フライパンにオイル、ニンニクをいれ香りだし、7mmの輪切りズッキーニを入れて片面を中火でやき、こんがり焼けたら裏返す

  2. 2

    裏面はじっくり弱火で焼き、塩、黒胡椒をふり味付けを行い、皿に盛る。煮詰めたバルサミコ酢とレモン汁をかけて熱々をどうぞ！！

  3. 3

    --

コツ・ポイント

バルサミコ酢は煮詰めて酸味を飛ばしてください。柑橘の酸味とバルサミコ酢のふくよかな味わいはズッキーニの味をランクアップさせます！バルサミコなくてもレモンだけでもいいですよ！

このレシピの生い立ち

ズッキーニってどう食べたら美味いのか？とりあえず焼いてみる事にした！ってところがスタート。何度かやってブラッシュアップしました。　

私のほかのメニューはこちら→http://bit.ly/13wS4aR
レシピID : 2247026 公開日 : 13/06/08 更新日 : 16/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2014年10月20日
写真
シャア専用料理長
今日のお弁当に！お昼が楽しみです♪

やったぜ料理長！いつもの３倍美味しいと思います。

2014年10月7日
写真
melmarilyn
本当にジューシーで美味しかったです♪ご馳走様♪付け合わせで御免ね

いい焼き色がついてますね！バッチリです。レポ感謝です。

2014年9月10日
写真
olive11
ズッキーニ＋バルサミコ激旨♪焼き色薄、バルサ掛ける前画像免なさい

つけあわせじゃなくて、メインにしてもらいたいですね、、、

2014年6月30日
写真
Tarorieko
簡単美味しかったです☆

切り方が違いますね、、、でもレポありがとうございます

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ドンコーネリアス
簡単:焼くだけズッキーニのグリル☆低糖質
by ドンコーネリアス