簡単♪にんじんのツナサラダ
作り方
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1
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にんじんを千切りし、塩(分量外)をふり、しんなりするまで15分ほどおいておく。
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2
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☆の調味料を合わせ、よくまぜておく。
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3
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1のにんじんの水気をしぼり、にんじんと2の調味料、ツナ缶は汁ごと使い、ボールで合わせる。
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4
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冷蔵庫で冷やして、できあがり。
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5
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コツ・ポイント
ツナ缶はオイル漬けのほうがうまみが出ておいしいですが、スープ漬けでもあっさりしていておいしいものができます。
水気を切るための塩は多いと味がしょっぱくなりますので、気をつけてください。
水気を切るための塩は多いと味がしょっぱくなりますので、気をつけてください。
このレシピの生い立ち
昔、何かレシピ本を見て作ったのがはじまりだったのですが、そのうち本が見当たらなくなってしまい、記憶と舌で思い出しながらレシピにしました。にんじんの甘みが苦手な人、にんじん臭さが苦手な人も、なぜか食べれちゃうサラダです!
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