レモン香る爽やかクランベリー入りクッキー

ドライクランベリーがホールの場合は細かく刻んでおきます。粉類はまとめてふるっておきます。

室温に戻しておいたバターを、ボウルでホイップ状になるまで混ぜます。

ホイップ状になったバターに、粉砂糖を入れて混ぜます。

4に粉類を加え、さっくり混ぜます。

5の粉っぽさがある程度なくなったら、クランベリーを加えます。あまり混ぜすぎないようにしてください。

生地をひとまとめにし、台の上に打ち粉（片栗粉など。分量外です）をして、生地を棒状に丸めます。

休ませた生地を5mm-8mmの幅で切り、天板に並べます。

180度で14分程焼きます。ご自宅のオーブンの加減を見て、時間は調整してください。