パンプキンマフィン

かぼちゃは１ｃｍ角に切って耐熱容器に入れレンジ５００Ｗで3分加熱しやわらかくする。

薄力粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜてふるいにかける。

ボールに常温にもどしたバターを入れて泡だて器でよく練り、砂糖を加えながら混ぜて溶き卵も加える。