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豚肉は細切りにして、酒と醤油を揉み込む。ピーマンを細切りにする。調味料を合わせておく。片栗粉を水を混ぜておく。
フライパンにサラダ油(分量外)を敷き、豚肉を炒める。色が変わったらたけのこ、ピーマンを加えて炒める。
火が通ったら、合わせ調味料を加えてさっと煮、水溶き片栗粉でとろみをつける。
つくれぽ、ありがとうございます^^