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冷製南瓜ポタージュスープ

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Description

温かくても冷たくしてもおいしいスープです

材料 （2人分）

かぼちゃ（角切り）
100ｇ
水
180ｇ
牛乳
20ｇ
コンソメ
1ｇ
塩
1ｇ

作り方

  1. 1

    かぼちゃを角切りにして蒸す（ゆがく）

  2. 2

    ①とその他の材料を鍋に入れ、中火にかけて煮る

  3. 3

    荒熱を取り、ミキサーにかけてなめらかにする

  4. 4

    冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

ミキサーにかけず、そのままでもおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

武田病院で提供している、高血圧患者様向けレシピです。
レシピID : 2248987 公開日 : 13/07/08 更新日 : 13/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年7月11日
初れぽ
写真
†りゅか†
冷たい方で食べました。かぼちゃの甘みが生かされて美味♡
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武田の健康レシピ
冷製南瓜ポタージュスープ
by 武田の健康レシピ