ヨーグルトゼリーの画像

Description

ヨーグルトの酸味がおいしいゼリーです

材料 (2人分)

20g
砂糖
16g(大さじ2弱)
60g(大さじ4)
4.6g

作り方

  1. 1

    ゼラチンをゼラチン用の水でふやかしておく

  2. 2

    ヨーグルトをざるで濾してなめらかにする

  3. 3

    材料を混ぜ合わせ、70℃くらいまで加熱する

  4. 4

    1のゼラチンを湯煎(または電子レンジ)で加熱して溶かす

  5. 5

    3と4を混ぜ合わせて型に流し、荒熱を取って冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

ヨーグルトが余った時などにぜひどうぞ!
果物はフレッシュなものでもOKです。
(パイナップルやキウイ、マンゴーなどは
ゼラチンが固まりません)

このレシピの生い立ち

武田病院で提供している、高血圧患者様向けレシピです。
レシピID : 2248997 公開日 : 13/07/08 更新日 : 13/07/08

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