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あまあま～♪沖縄人直伝!人参しりしり～

あまあま～♪沖縄人直伝!人参しりしり～の画像

Description

とっても簡単！ニンジンの甘さがたまらない一品!!
写真はコーンビーフハッシュ入り！

材料 （2～3人分）

ニンジン
中2本
ポークランチョンミート
5キレ(5mm幅)程
卵
3個
だしの素
大匙1
塩
少々
醤油
小匙1

作り方

  1. 1

    ポークランチョンミートを賽の目に切り炒める(コンガリするまで)

  2. 2

    写真

    1を炒めている間に、ニンジンをしりしり器でしりしりする
    (しりしり器がなければ千切りでも！)

  3. 3

    1がコンガリしてきたら2を加え、塩とだしの素も加え良く炒める

  4. 4

    最後に溶き卵を入れて混ぜ、鍋はだから醤油を回し入れれば完成！

コツ・ポイント

炒めるときに油は不要です！ポークランチョンミートから十分油が出ます。

このレシピの生い立ち

沖縄の家庭の味が食べたくて聞いたレシピ！覚書なので味は調整してください♪
レシピID : 2249521 公開日 : 13/06/11 更新日 : 13/07/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (5人)
2015年5月11日
写真
2児ママみきてぃ
簡単でおいしかったです！

お口に合って良かった！レポありがとぅございます(･ω<)☆

2015年2月9日
写真
えみかえ
こどものリクエストです♪とても気に入って、すごく美味しいです！

お子様にまで気に入って頂けて光栄です！レポ有難うございます♡

2015年2月3日
写真
えみかえ
たまに食べたくなります！ お弁当にも(*^^*)

色が綺麗で美味しそぅ♡冷めても美味ですょね！レポ感謝^ ^

2014年11月13日
写真
えみかえ
美味しい～！人参半分だけど、これなら1本食べられるかも♪

人参が甘て沢山食べられる不思議な一品！是非今度は大量に♡

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ate_momo
あまあま～♪沖縄人直伝!人参しりしり～
by ate_momo