千切り野菜の豚ロース巻
ワンダーキッチンラボ
作り方
-
-
1
-
豚肉を広げ、軽く、塩こしょうをし、片栗粉をまぶしておく
-
-
-
2
-
千切りにした野菜を手前に並べて、手前からクルクルと巻いて行く
-
-
-
3
-
巻き終わりを下にして、ごま油を熱したフライパンで焼く。
焼き色が付いたら返し、コロコロまわしながら全体に焼き色を付ける
-
-
-
4
-
◆の調味料をまわしかけ、水分がなくなりトロリとしたツヤが出てきたら完成♪
いりごまをかけて仕上げます
-
コツ・ポイント
肉に片栗粉を軽くまぶすことで、野菜がしっかりと巻き付き、調味料を入れた後も程よいとろみがでます。
＊中に入れる野菜は何でもOKです
＊中に入れる野菜は何でもOKです
このレシピの生い立ち
昔からの定番メニューです
千切りにした野菜の歯ごたえもおいしいです。
千切りにした野菜の歯ごたえもおいしいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ワンダーキッチンラボ
