鶏ささみのスパイシーナゲット風

簡単でさくさくの衣がたまりません。
ピリ辛を強調しておつまみに、辛みを
抑えておやつにと大活躍です。

材料 (2人分)

鶏ささみ
3本
小さじ1
天ぷら粉
大さじ4
大さじ4
だし割り醤油(ストレートだしつゆでもOK)
下味用大さじ1 衣用大さじ1
ごま
大さじ2
サラダ油
小さじ1

1

鶏ささみはそぎ切りにしてだし割り醤油、コチュジャンと合わせてよくもみ、15分くらい置く。

2

天ぷら粉に水、だし割り醤油、ごま、一味唐辛子、サラダ油を混ぜて衣を作る。

3

下味を付けた鶏ささみにたっぷり衣を付けてからりと揚げる。

コツ・ポイント

おやつ用にはコチュジャンや一味を使わなくてもOK。冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ

このレシピの生い立ち

レシピID : 22509 公開日 : 01/06/06 更新日 : 01/06/06

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