ほうれん草とホタテのバター炒めの画像

Description

簡単なのにすっごくしっかりした味☆
ホタテから良い味出ます(*^ー^*)
ホカホカごはんにもおつまみにも
よく合います♫

材料 (約2人分)

約1/2把(お好みで調整してください)
約8個(食べたい数でOKです^^)
バター(マーガリンでもOK)
小さじ1
醤油(あれば甘口・これポイントです!)
小さじ1/2
塩・胡椒
各少々
味の素
少々
サラダ油
小さじ1/2くらい

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗って食べやすい大きさに揃えて切る(5~6cm幅くらい)

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱したらホタテを入れて焦がさないように中火で炒める

  3. 3

    ホタテが温まってきたら、ほうれん草を加えて強火でササッと炒めて塩・胡椒・味の素で味を整えてバターを加える

  4. 4

    お醤油を鍋肌から回しかけて軽く混ぜ合わせたら完成♫

コツ・ポイント

私は九州の甘口醤油を使用しました
少し甘みがある方が美味しいと思うので
甘口のお醤油が家に無い時は
みりんをほんの少し加えると
美味しく出来ると思います(*^ー^*)

このレシピの生い立ち

忙しい時にパパッと美味しく作れるレシピはないかと考えて作りました
レシピID : 2252976 公開日 : 13/06/11 更新日 : 13/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (24人)
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serafin
ホタテバター醤油は旨いに決まってます!冷めても美味しいレシピは、お弁当作りにはとっても嬉しい♡
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クックたまちゃん☆
素敵なレシピに感謝!コーンも入れて~リピ決定です。
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precious☆
久々のリピです☆見切り品のほうれん草2袋で♪(*´ω`*)感謝◎