クリスマスカラーのチーズブラウニーケーキ
Description
緑色の抹茶の生地に赤色のジャムで色づけしたクリームチーズのストライプ★仕上げにクコの実とパンプキンシードを散らせばクリスマス感ＵＰ！甘酸っぱくてさっぱりした味なのでパクパクいけます (*ﾟ∇ﾟ*)
ochikeron
作り方
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1
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材料を量っておく。
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2
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▼ストライプ用クリームチーズ▼クリームチーズを柔らかくなるまで練り、砂糖とジャムを加えてよく混ぜる。
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3
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搾り袋に入れておく。
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4
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▼抹茶の生地▼室温に戻したバターを入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜ、砂糖、ハチミツ、溶いた卵と卵黄の順に少しずつ加えてよく混ぜ合わせ、最後にレモン汁を混ぜる。※ムラにならないように気をつける。
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5
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薄力粉、抹茶パウダー、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで切るようにして混ぜる。
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6
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型にバターをぬり小麦粉をまぶしておく。
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7
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型に５の生地の１/２を流し入れ、３の先を切りストライプ状にしぼる。残りの生地を流し、再び酢ストライプ状に３をしぼる。※余ったら全部しぼらなくていい。
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8
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１６０℃のオーブンで２０～２５分焼く。
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9
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出来上がったら粗熱をとる。
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10
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冷蔵庫に冷やし、食べる前にパンプキンシードやクコの実でトッピングして頂きます。
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11
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小さく切って、箱に詰めて会社の人に配りました♪
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コツ・ポイント
クリームチーズが場合によっては余るので全部入らなかったら無理に入れないでください。
このレシピの生い立ち
http://www.mag2.com/m/0000135270.htm
http://www.bigmoment.jp/~amikuno/
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このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ochikeron
