サトイモ餅
cb
作り方
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1
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サトイモの皮を剥いて適当に切り、フードプロセッサーで細切れ。もしくは、おろし器ですりおろす。
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2
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１のサトイモに、味噌と片栗粉を混ぜる。
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3
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一口くらいずつをスプーンですくって揚げます。１７０℃くらいだったかと…
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コツ・ポイント
分量が適当ですいません。片栗粉の量は調整してください。魚のすり身より柔らかい感じだったと思います…
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに教えてもらった
393万
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