サトイモ餅

サトイモ餅
食感がもっちりでおいしい。里芋は生ですりおろしたほうが、茹でたのを潰すよりイイ。フードプロセッサがあれば簡単。なくても無理ではない。
cb cb

材料 (2人分)

さといも
中4個ほど
大さじ2、3?
みそ
大さじ2分の1くらい

1

サトイモの皮を剥いて適当に切り、フードプロセッサーで細切れ。もしくは、おろし器ですりおろす。

2

1のサトイモに、味噌と片栗粉を混ぜる。

3

一口くらいずつをスプーンですくって揚げます。170℃くらいだったかと…

コツ・ポイント

分量が適当ですいません。片栗粉の量は調整してください。魚のすり身より柔らかい感じだったと思います…

このレシピの生い立ち

おばあちゃんに教えてもらった
レシピID : 225373 公開日 : 05/11/09 更新日 : 05/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/12/19

First tsukurepo mark
写真

サトイモがこんな料理になるなんて感激しました★美味しかった~

satochan

ありがとうございます(^^