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下処理したメバルの表になる方に飾り包丁を入れる。
★を煮立たせ鍋底にクッキングペーパーかホイルをしき、めばるを並べる。
再び煮立ってきたら落としぶたをして煮汁が半分になるまで中火で煮る。
さらに煮汁を回しかけながら煮る(胸びれがピンと立ってくる)ミリンをまわしかけ照りが出てきたら火を止める。
レポありがとうございます。また作ってくださいね ´◡`
立派なメバルさまですね´◡`レポありがとうございました!
私も食べかけ写真レポした事あります(艸_・*)ありがとでした
美味しそうですねぇ´◡` レポ、感謝ございます‼︎