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簡単！豆乳deほうれん草ムース

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Description

乳製品を一切使わず、豆乳で作りました。
ラビゴットソースで酸味を利かせた一品。
材料はとてもシンプルで作りやすいです。

材料 （4人分）

■ ムース
ほうれん草
3株
調整豆乳
200ml
塩
小さじ1/2
ゼラチンパウダー
小さじ2弱(5g)
水
大さじ2
■ ラビゴットソース(どちらか1つ)
レモンの酸味版(ID：2254708)
適量
お酢の酸味版(ID：2242362)
適量

作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかす。
    (水量は商品指定量を優先してください)

  2. 2

    ほうれん草を茹で、豆乳の半量と一緒にFPにかける。

  3. 3

    残りの豆乳と①をレンジで人肌に温め、混ぜ合わせる。

  4. 4

    塩・②・③を混ぜ合わせる。

  5. 5

    器に分け、冷蔵庫で冷やし固める。

  6. 6

    ラビゴットソースをかけて完成。

  7. 7

    写真

    ｢ほうれん草｣にカテゴリ登録されました。('14/01/17)

コツ・ポイント

コツ…　ん～　簡単過ぎてありません(笑)
強いて言えば、ゼラチンがダマにならないように！オシャレな器を使えば、おもてなしにも活躍です♪

このレシピの生い立ち

ほうれん草を使った、手が込んでそうで込んでいない簡単なレシピが欲しいな～と思って作ってみました。
旦那も6才の子供もパクパク食べてくれました！
レシピID : 2254876 公開日 : 13/06/13 更新日 : 14/01/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年6月1日
写真
Ciel_Clair
胡瓜の代わりにズッキーニ使いました。さっぱりしてて見た目もおしゃれです
#ほうれん草 #ムース
2013年6月22日
初れぽ
写真
ねぎちゃり
レモンがさっぱりしていて、暑い日にぴったりでした(*^^*)

今の季節にもってこいですね♪ レポ感謝☆

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