離乳食後期☆ふんわりニンジン玉子焼き

離乳食後期☆ふんわりニンジン玉子焼きの画像

Description

まとめて作れて栄養たっぷり☆フォークで刺せるので練習にも(*^_^*)

材料 (離乳食後期の4食分)

1本
3個
食用油
適量
パセリ、粉チーズ、青のりなど
お好みで

作り方

  1. 1

    ニンジンは皮を剥いてすりおろす。

  2. 2

    1に卵を割り入れてかき混ぜる。

  3. 3

    お好みで青のりや粉チーズ、乾燥パセリなどをパラッと入れて更に混ぜる。

  4. 4

    油を入れて熱したフライパンに卵液を流し込み、蓋をして中火でひっくり返せるようになるまで焼く。

  5. 5

    ひっくり返したら火を消して蓋をし、余熱で火が通るまで放置。その間、他の献立を作ります。

  6. 6

    写真

    あら熱がとれたら4等分にする。

  7. 7

    ひときれ1食分なので、食べやすい大きさ、形に切ってできあがり。残りは冷凍もOK。

  8. 8

    解凍するときは水でさっと濡らし、500wのレンジなら1分20秒加熱して、冷めるまで放置。ふっくら感もそのまま☆

コツ・ポイント

焼くときはじっくり&蓋使用でふっくら焼き上げてください。

このレシピの生い立ち

ニンジン大好き息子がある日急に見向きもしなくなり(;□;)!!
食べさせたい&手づかみ⇒フォークの練習ができるようにとの想いから、ふっくらな卵焼きを作りました(*^_^*)
レシピID : 2255329 公開日 : 13/09/24 更新日 : 13/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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デーニッシュ
とても簡単にできて、しかも子供も喜んで食べてくれました。

お子さん喜んでくれて何よりです♪レポありがとうございます☆