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バター、卵、牛乳は室温に。材料は計量しておく。薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
バターと砂糖を白っぽくなるまですり混ぜ、溶き卵を少しずつ加える。
2に薄力粉を半分加えてよく混ぜ、牛乳を加え更によく混ぜる。最後に残りの薄力粉、チョコチップを加えさっくり混ぜる。
マフィンカップに生地を半量入れママレードを1/12入れる。同じように上から生地を入れまたママレードをのせる。
170℃のオーブンで25分焼く。
上にはカリッと香ばしいママレード、中にはしっとりママレード。チョコとの相性抜群♪
とっても美味しそうに焼けてますね♡れぽありがとうございます♪
自家製ママレードたっぷりでおいしそうですね^^♡初れぽ感謝♡