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おくらは茹でて輪切り長芋は角切り又は千切り納豆は軽く混ぜておく。
器に豆腐をのせ、長芋、納豆、おくら、鰹節の順にのせる。
青じそドレッシングをかけて、お好みで青じその千切りをのせて、できあがり( ●՞ٹ՞)ι