大和芋の焼き餅withニラにんにく醤油の画像

Description

ニラのにんにく醤油炒めと一緒に食べる様、大和芋の焼き餅には味付けをしていません。

材料 (2人分)

400g
焼き餅の枚数
1束
にんにく醤油レシピID : 2242004(チューブにんにくと醤油でも可)
大さじ2

作り方

  1. 1

    大和芋をフードプロセッサーでとろろ状にする。

  2. 2

    フライパンに油を少し多めに敷き、お玉で1をすくい入れ、中火で両面焼く。

  3. 3

    2に海苔を巻き、一旦お皿に移しておく。

  4. 4

    フライパンにニラ、にんにく醤油を入れ、しんなりするまで炒めたら、お皿に敷く様に移し、上から3を並べる。出来上がり♪

コツ・ポイント

大和芋は揚げ焼く感じで、少し焦げ目をつけるとカリッとして美味しいです。にんにく醤油がない場合は、一旦にんにくを炒めてからニラ、醤油を入れるといいです。

このレシピの生い立ち

ニラにんにく醤油炒めと、以前作った大和芋の焼き餅の相性が良さそう!と思った為。
レシピID : 2258028 公開日 : 13/06/16 更新日 : 13/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート