豆腐丼

みょうがは細かくざく切り、ねぎ、ザーサイはみじん切り、大葉は千切りにする。

豆腐、みょうが、ねぎ、ザーサイ、ごま油、しょうゆをぐっちゃぐっちゃ混ぜる。

ごはんの上に盛り、温泉卵、大葉を乗せて完成。