簡単!こんにゃく煮物 単品で1品完成~

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Description

お陰様で話題入りしました☆ 母の作ってくれるこんにゃくの煮物は、素朴で美味しいです。是非!作ってみてね♪

材料 (4人分)

★砂糖
大さじ1/2~1
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ1/2~1
一味唐辛子or七味唐辛子
適宜

作り方

  1. 1

    板こんにゃくを好きな形に切る。
    三角でもねじりこんやくでもOK!

  2. 2

    たっぷりのお湯でこんにゃくを10分程茹でる。

  3. 3

    茹で汁を捨てて、
    ★印の調味料を入れて8分程弱火で煮たら完成。

  4. 4

    仕上げに一味唐辛子等をお好みで♪
    焦げないように注意してね

  5. 5

    2013.8.16
    お陰様で、こんにゃくカテゴリに掲載されました。

  6. 6

    写真

    2013.10.14
    お蔭様で、話題入りしました。ありがとうございます♪

  7. 7

    2013.10.28 板こんにゃくの人気検索で10位になりました♪

  8. 8

    醤油の分量を大さじ2~3を大さじ2に変更しました。
    お好みで増減してください。

コツ・ポイント

直ぐに食べても美味しいですが、お鍋に入れたまま冷ますともっと味が浸みて美味しくなります。
一味等辛味は、小さなお子様が食べられる場合はお省きください。

このレシピの生い立ち

母は、一度にいろんな種類のこんにゃくを煮ます。色々試してみてくださいね
レシピID : 2258998 公開日 : 13/06/17 更新日 : 14/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

79 (76人)
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かおり♡♡♡
ちょっと甘めかな?

れぽありがとう♪ お砂糖やみりんはお好みで調整してみてね☆

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ゆかみちこ
ヘルシーでおいしかったです! ありがとう(*^^*)

れぽありがとう♪ 艶々で美味しそうです。また作ってね☆

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*ふうか*
作りやすくてとても美味しかったです!

れぽありがとう♪ 美味しそうに煮えてますね また作ってね☆

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ふみたん♪
おいしくて、うちの子達も大好きです。

れぽありがとう♪ お子様にも気に入ってもらえて良かったです☆