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ブタ挽肉の肉味噌のっけ三色弁当♪

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Description

＊日々お弁当＊

材料 （２人分）

ブタ挽肉
150g
椎茸
３枚
しょうが
適量
ネギ
１本
☆酒
大２
☆ニンニク醤油
大３
☆砂糖
大２
☆味噌
大１
卵
２個
砂糖
小１
いんげん
６本
塩
少々

作り方

  1. 1

    椎茸はみじん切り、ネギもみじん切りor小口切り、しょうがはすりおろす。
    ☆は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、いんげんを塩茹でする。茹であがったら、３cm程に切る。
    卵は砂糖を入れて、スクランブルに。

  3. 3

    肉味噌を作ります。
    よく熱したフライパンにゴマ油をひいて、挽肉、椎茸、ネギ、しょうがを炒める。

  4. 4

    よ〜く炒めたら☆を回し入れる。
    挽肉 に味噌を絡める様に、全体に混ぜ合わせたらできあがり！

  5. 5

    お好きな様に盛り付けしましょ♪

コツ・ポイント

お好みで砂糖、味噌の量をかえて下さい。
卵は塩味でもd(^_^o)
いんげんも絹さやや枝豆、ほうれん草のお浸しでもおいしいですね☆

このレシピの生い立ち

彩り豊かな色彩弁当にしたくて。
レシピID : 2259077 公開日 : 13/06/17 更新日 : 13/06/17

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ブタ挽肉の肉味噌のっけ三色弁当♪
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