✿サクサクもちもち♡長いもモチ✿
ぇぃchan｡
作り方
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1
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長いもは皮を剥いて、半分はすりおろし、半分は小さい角切りにする。大葉は小さく刻む。
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2
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長いもに片栗粉と大葉・顆粒だしを入れてよく混ぜる。
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3
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フライパンに油を熱し、②の長芋をスプーン等で落とす。焼き色が付いたらひっくり返し蓋をして、両面カリカリに焼いたら完成♡
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4
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お皿に盛って、大根おろしやポン酢で召し上がれー♡
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コツ・ポイント
食感を残す為、半分は角切りにしてます✿
だからモチモチなのにサクサクー(´∀｀*)♡
大葉はお好みで増量して下さい♪
だからモチモチなのにサクサクー(´∀｀*)♡
大葉はお好みで増量して下さい♪
このレシピの生い立ち
長いもで何か作れないかなと思いたって出来た一品(人 •͈ᴗ•͈)✿
ぇぃchan｡
