似顔絵アイスボックスクッキー
Description
父の日に、パパの似顔絵クッキーを♡
父の日以外にも、プレゼントしたり、御祝いに贈ったり♪
材料
(直径6cm大が15~20枚)
作り方
-
-
1
-
作りたいクッキーのデザインをする。
ポイントは、あまり細かいデザインにしないこと。省いて省いて。
-
-
-
2
-
デザイン画を元に、組み立て図を描く。
白がプレーン、斜線がココア。
デザイン画が出来を左右するよ!
-
-
-
3
-
バターを室温に戻し、砂糖を加え混ぜる。
少し白っぽくなるまで混ぜる。
卵黄を入れ混ぜる。
-
-
-
4
-
小麦粉、コーンスターチ、アーモンドを合わせて振るう。
振るった粉類を3回に分けて③に入れ混ぜる。
-
-
-
5
-
まとまってきたら、3等分して、ひとつにココアパウダーを練り込む。
-
-
-
6
-
ラップにくるんで冷蔵庫で1時間寝かす。
-
-
-
7
-
冷蔵庫から取りだし、組み立て図を見ながら棒状のクッキー生地を重ねていく。
長さは15cm位までが組み立てやすいかな。
-
-
-
8
-
隙間が少し位出来ても大丈夫、組み立てた形が顔の形になってなくても大丈夫。とにかく重ねます。
-
-
-
9
-
組上がったら、手で転がして顔の形に整える。コロコロ転がしていくと、出来た隙間が埋まります。
-
-
-
10
-
ラップをして、冷凍庫で凍らせます!!
1時間位かな。
-
-
-
11
-
冷凍庫から出して、15分ほど解凍。
包丁で輪切りにします。
ドキドキの瞬間♪
-
-
-
12
-
デコボコしたゃったり、割れちゃっても指で押さえておくと、焼き上がればくっつきます。
でもカットは慎重に。
-
-
-
13
-
160度のオーブンで15分焼きます。
焼き色がうっすらついたらオッケー。
輪切りした厚みが1cm位ならこの焼時間 。
-
-
-
14
-
あら熱を取って、完成♡
-
-
-
15
-
かわいくラッピング。
私はセンスがないのでシンプルになりました。
プレゼントに添えても可愛いんだろーな~
-
コツ・ポイント
似顔絵は簡単に。
少し位ズレたり、歪んでも可愛い仕上がりになるよ!
最後のコロコロは、あまり伸ばさないように。顔が潰れてしまいます。
少し位ズレたり、歪んでも可愛い仕上がりになるよ!
最後のコロコロは、あまり伸ばさないように。顔が潰れてしまいます。
このレシピの生い立ち
アイシングクッキーでも良かったんだけど、味がいまいちになるから、美味しいクッキーで似顔絵を作りたくて。