もやしの３色さっぱりナムル
shinoisa
作り方
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1
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もやしをさっと茹で、しっかり水気をきる。にんじん、きゅうりは軽く塩もみし水洗いし、しっかり水気をきる。
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2
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Ａの調味料はﾎﾞｳﾙに全て混ぜ合わせる。
しっかり水気を切った野菜をＡのボウルにいれ、混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。
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3
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器に盛り付け出来上がり！！
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コツ・ポイント
水分はしっかりきる。
もやしは、茹ですぎないこと。
もやしは、茹ですぎないこと。
このレシピの生い立ち
ナムルの本場韓国の友人から、日本人ムケノアレンジを聞いて。
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