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ご飯を寿司のように固めにたく
炊きたてご飯に、塩、白ごま、ゴマ油をサックリ混ぜる
ラップに海苔をしき、ご飯を薄く全体に乗せる
3のご飯の端っこの上に、キムチ、千切りのお新香、千切り卵焼きをそれぞれ乗せる
スマキの上にラップごと4を乗せ、ラップを巻き込まないようにのり巻きをまく
巻き終わったら、ラップでくるんで端っこを巻いて1本に真ん中を半分に切って完成!