コストコのHMでマドレーヌ♪

コストコのHMでマドレーヌ♪

Description

土井善晴先生のレシピを参考に小麦粉をコストコのHMに替えて作ってみました

材料 (7~8個分)

2個(104グラム)
コストコのパンケーキミックス
104グラム
砂糖
70グラム
34グラム
バター
104グラム

作り方

1

オーブンを160度で余熱する
粉は合わせてふるう(ふるいながらいれてもOK)

2

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バターを鍋に入れ、弱火で少し焦げるまで沸騰させる

3

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焦げ出すと、泡が細かくなります

4

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3をキッチンペーパーでこす

5

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卵に砂糖を加え、もったりするまで混ぜたら、蜂蜜を加える

6

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パンケーキミックスとベーキングパウダーを加える(パンケーキミックスはだまになっているのでふるった方がいいです)

7

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最後に4の溶かしバターを入れて混ぜる
冷蔵庫で30分以上休ませる

8

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160度で10~15分焼く

コツ・ポイント

材料を卵の重さに合わせること
砂糖と蜂蜜は足して卵の重さに
焦がしバターで香ばしさを出すことが美味しさの秘訣(^^)/
できたてはふわふわ、1日冷蔵庫で休ませると、しっとりしたマドレーヌに♪
お好みでどうぞ(*^_^*)

このレシピの生い立ち

コストコのパンケーキミックスを使ったお菓子を作りたくて、試しにマドレーヌを作ったら、おいしくできちゃった(^_^)v
レシピID : 2262668 公開日 : 13/06/21 更新日 : 13/06/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/08/05

First tsukurepo mark
写真

次はバター控えめにしてみようかな!でも美味しかったです!

risa_sara_

遅くなってすみません>_<レポありがとうございます!