コストコのHMでマドレーヌ♪の画像

Description

土井善晴先生のレシピを参考に小麦粉をコストコのHMに替えて作ってみました

材料 (7~8個分)

2個(104グラム)
コストコのパンケーキミックス
104グラム
砂糖
70グラム
蜂蜜
34グラム
バター
104グラム

作り方

  1. 1

    オーブンを160度で余熱する
    粉は合わせてふるう(ふるいながらいれてもOK)

  2. 2

    写真

    バターを鍋に入れ、弱火で少し焦げるまで沸騰させる

  3. 3

    写真

    焦げ出すと、泡が細かくなります

  4. 4

    写真

    3をキッチンペーパーでこす

  5. 5

    写真

    卵に砂糖を加え、もったりするまで混ぜたら、蜂蜜を加える

  6. 6

    写真

    パンケーキミックスとベーキングパウダーを加える(パンケーキミックスはだまになっているのでふるった方がいいです)

  7. 7

    写真

    最後に4の溶かしバターを入れて混ぜる
    冷蔵庫で30分以上休ませる

  8. 8

    写真

    160度で10~15分焼く

コツ・ポイント

材料を卵の重さに合わせること
砂糖と蜂蜜は足して卵の重さに
焦がしバターで香ばしさを出すことが美味しさの秘訣(^^)/
できたてはふわふわ、1日冷蔵庫で休ませると、しっとりしたマドレーヌに♪
お好みでどうぞ(*^_^*)

このレシピの生い立ち

コストコのパンケーキミックスを使ったお菓子を作りたくて、試しにマドレーヌを作ったら、おいしくできちゃった(^_^)v
レシピID : 2262668 公開日 : 13/06/21 更新日 : 13/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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risa_sara_
次はバター控えめにしてみようかな!でも美味しかったです!

遅くなってすみません>_<レポありがとうございます!