焼肉のたれでなす野菜炒めの画像

Description

焼肉のタレで簡単に( ゚v^ ) オイチイナスの柔らかさ肉のうまみがご飯がすすみます(´・ω・`)

材料 (2人分)

100~150g
1本
1個
☆焼肉のタレ
大さじ2くらい

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り ナスは乱切り
    ピーマンは乱切り豚こま肉は塩コショウを少々ふっておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて豚こま肉を炒めます。色が変わったら一旦フライパンから出します

  3. 3

    2のフライパンにごま油を大さじ2入れてナスを炒めます両面焼き色をついたらキャベツとピーマンを炒めます

  4. 4

    野菜がしんなりしたら焼肉のタレと2の豚肉を戻し味をからませます。味を見て塩コショウで味を整えます お皿に盛り完成です

コツ・ポイント

野菜はもやしとかでも なんでも おいしく いただけると思います ズッキーニとかも おすすめです(´・ω・`)

このレシピの生い立ち

ナスの炒め物が無性に食べたくなったので、家にあるものでシンプルに作ってみました。
レシピID : 2263343 公開日 : 13/06/21 更新日 : 13/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート