鶏胸肉の生姜焼き
はづきうるう
作り方
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1
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鶏肉の皮を取ってスライスします
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2
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タレの材料を全部混ぜて鶏肉と合わせます
ビニール袋に入れてつけると便利です
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3
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１時間くらい漬け込んでください
野菜は食べやすいように切ってください
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4
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漬け込みが終わったら、フライパンに油を入れて熱し、鶏肉を炒めます
タレは残しておいてください
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5
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鶏肉に火が通ったら一度取り出し、野菜を火の通りにくい順番に炒めてください
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6
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野菜に火が通ったら、鶏肉を戻して、４で残しておいたタレを入れて混ぜ合わせます
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7
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お皿によそって完成！
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コツ・ポイント
塩コショウを使っていないです。物足りない方は６の後にお好みでかけてください。
お酒につけるので炒めるとぱさぱさの鶏胸肉がぷりぷりの状態に♪
野菜は何でもいいです。
掲載写真にはエリンギ入れちゃってます。
お酒につけるので炒めるとぱさぱさの鶏胸肉がぷりぷりの状態に♪
野菜は何でもいいです。
掲載写真にはエリンギ入れちゃってます。
このレシピの生い立ち
生姜焼き大好きです豚肉でよく作りますが…鶏胸肉のが安いよね…壁|ω･`)
生姜焼きにしちゃっても…いいよね？壁|ω･´)
ってことで作りました。
このタレで豚肉を漬け込んでもおいしいと思います！
生姜焼きにしちゃっても…いいよね？壁|ω･´)
ってことで作りました。
このタレで豚肉を漬け込んでもおいしいと思います！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
はづきうるう
