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鰤は塩を振って30分ほど放置し、水洗いしてから、熱湯の中にさっとくぐらせます。冷めたら、1cm角に切っておきます。
じゃがいもは1cm角に切り、レンジで柔らかくしておきます。(少し固めに)
小さめの鍋に水と調味料を全て入れて、ひと煮立ちします。
③の鍋に①の鰤と②のじゃがいもを入れ、落とし蓋をし、弱火で数分煮たらできあがりです。
2015年9月15日、レポ 10人に♡みなさん、ありがとうございます!3歳になった息子は、相変わらずお魚大好きです♡
人参だと彩りが綺麗ですね!甘くなって美味しそう☆嬉しいです!
娘さんにもママにも食べて貰えるなんて!気に入って頂け嬉しい☆