10分で☆美味し~い魚介つけ麺の画像

Description

麺屋を食べ回る麺好きのパパに捧ぐ、"実は楽ちんすぎる"魚介つけ麺☆
何気にハマッちゃう味p(^^)q

材料 (3人分)

(出来れば)つけ麺用の麺
並盛は1人200g
トッピング(味玉.海苔.チャーシュー)
お好みで
長ネギみじん切り
1/2本
600cc
★味覇(ウェイパー)
大さじ2
★3倍めんつゆ
大さじ2
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ2
魚粉or魚介だしパック
1袋(8~10g)

作り方

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    麺を茹でる用のお湯を沸かしはじめます。
    小鍋に★を全部入れて火にかけ、沸騰したら極弱火にして煮詰めていく。

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    ボコボコ沸騰させてると衝撃のしょっぱさになります(笑)極弱火でね。
    ちなみに使うダシパックはこれ(鰹.煮干.昆布.椎茸)

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    ダシパックを投入!良い香り(^.^)変わらず極弱火煮詰めていく。

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    麺を茹でてる間にネギをスープの器に入れておきます(^-^)

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    麺はこれがイチオシ☆茹で上がったら水洗いしてお皿に盛り付け、熱々スープも器に注げば完成(^^)

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    トッピングにぜひ♪
    和風半熟味玉ID:2264092

  7. 7

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    こだわれる方はこちらの煮豚もぜひ、贅沢トッピングにお試しを☆
    ホロホロ煮豚ID:2264317

  8. 8

    25.09/06
    "魚介"の人気検索でトップ10入りできました★我が家の定番メニューなので嬉し~(^^)ぜひお試しあれ☆

コツ・ポイント

ネギのみじん切り大事です(´Д`)出来ればかかさずいれてね♪
あとはうちみたいにだしパックを使う方、ただお湯にパックを浮かせても物足りないです(*_*)思いきって中身出しちゃって!こさずにそのまま盛っちゃって!

このレシピの生い立ち

つけ麺に激ハマりしたパパ…行きつけ店が休みの日は「食いてぇ~食いてぇ~」うるさいので「作ってやる(`Д´)」と(笑)
そりゃ本格派な材料もないしお店には負けるけど…「俺今日のメシつけ麺ね^^」ってリクエストが来る出来になりました☆
レシピID : 2264268 公開日 : 13/06/22 更新日 : 13/09/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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mikinko26
簡単で絶品でした!ラーメン好きの旦那も美味さに唸ってました!

うわぁ!どこの有名店( ☆∀☆)w とっても素敵に感謝です!

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ek
作るの5回目^ ^今回は薄めで多くして麺を入れました♡おいしー♡

なんと☆ラーメンに(о´∀`о)!?美味しそう!レポ大感謝♪

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nannnino
簡単‼美味しい!!ウェイパー無くて鶏ガラ使用。アッサリでした。

簡単美味は最高の誉め言葉w 鶏ガラも美味そう★れぽ感謝です♪

初れぽ
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Syury730
ウェイパーがなくて中華ダシとかいろんなの混ぜて。美味しい〜♡

初つくれぽ嬉☆中華だしver.はあっさりになるのかな♪美味しそうなレポ感謝^^