根菜たっぷりな*おじや* (マクロビ)
Description
お酒を飲みすぎた次の日や、体調があまり優れないときにどうぞ。
Ｙｏｇｇｉ
材料
（2～３人分）
麦入りご飯(冷熱どちらでもOK)
茶碗 約2杯分
大根すりおろし
大2
人参すりおろし
大2
1個
大1(適量です)
梅干し(塩分15%以上)
お好みで
お好みで
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《調味料》
味噌
30g
300CC
作り方
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1
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鍋に、具材と水を入れる。
弱火で煮込む。
ふつふつ沸いてきたら味噌を溶き入れて、溶き卵も入れて軽く固まったら出来上がり
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コツ・ポイント
ぐつぐつ煮込まない事が大事です。
卵を使わない時は、きのこは入れなくて大丈夫です。
梅干しは、なるべく昔ながらのしょっぱい梅干しがおすすめです。
卵を使わない時は、きのこは入れなくて大丈夫です。
梅干しは、なるべく昔ながらのしょっぱい梅干しがおすすめです。
このレシピの生い立ち
旦那さんの健康の為にマクロビを取り入れて行こうと思い考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Ｙｏｇｇｉ
