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材料:油揚げは半分に切り、ねぎは5mm幅の斜め切りにする。
フライパンに胡麻油を熱し、中火でねぎを1分いためしょうゆを加え混ぜる。
2をボウルに入れ粗熱が取れたらキムチとチーズを加え混ぜる。
油揚げを開き3を4等分して詰めつまようじで端を止める。
フライパンに油を敷かず4を直接中火にかける。
両面に焼き色がついたら出来上がり。(片面1分程度)つまようじを外して皿に盛り食卓へ。