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白ネギを2cmぐらいで斜めに切ります。水に漬けます。
鶏むね肉を小口切りにします。フライパンに油をしいてむね肉を炒めます。表面の色が変わったところでお酒を入れて弱火にします。
塩コショウをして、蓋をして5分ほど煮ます。
蓋をとり、強火にして白ネギを入れて炒めます。
白ネギが炒め終わったらおたふくソースを入れて更に炒めます。
絡まったら出来上がりです。
※ 7月7日に、「おたふくソース」の人気検索ランキングのトップ10入りしました。ありがとうございました。
なるほど!!ありがとうございます♪