チーズとろける白菜豚バラ

豚バラを15センチに切り塩･こしょうをしっかりふる。

白菜は1/2に切る。 白菜に豚バラを挟んで凧糸で縛る。

フライパンに油をひき強めの弱火で焦げないように焼きます。

オーブンを180℃に余熱します。

いい感じに中まで火が通ったら鍋から取り出し1/3に切る。ひもは取り外す。耐熱皿に並べチーズをかけオーブンで5分焼きます。

チーズが溶けたら完成♪ お好みで上からブラックペッパーをふりかけて下さい。