◆酒処の鍋だよ 美酒鍋
taerin
作り方
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1
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白菜は縦二つ割にし、４ｃｍ
位に切る。椎茸は４つに切る
人参は5ｍｍ位の薄切り。えの
き茸はじくのねを落とす。豆腐
は食べやすい位の大きさに。
春菊は、半分に手でちぎる。
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2
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鍋に清酒を入れ、昆布も入れ
て煮立てて、酒気を飛ばす。
昆布をとりだす。
あとは、普通のなべと同じよう
に、材料を入れて煮て食べる。
●につけて頂きましょう。♪
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3
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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