じゃがいもの煮物
ayakazuママ
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむくき4～6等分に切る。(小さな芋ならそのままの大きさで)
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2
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鍋にサラダ油を入れてじゃがいもを炒める
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3
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じゃがいもがツヤツヤしてきたら水500ccとだしを入れ煮る
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4
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やわらかくなったら、砂糖、酒を入れて5分ほど煮てみりん醤油を入れて煮汁が少なくなるぐらいまで煮る
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
じゃがいもがたくさんあって(買いすぎてしまったので…)(^^;)
訂正
酒の分量が抜けてました。すみません
訂正
酒の分量が抜けてました。すみません
