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焼き茄子と焼きズッキーニの和風マリネ♡

焼き茄子と焼きズッキーニの和風マリネ♡の画像

Description

焼きズッキーニの美味しさにびっくり꒰•‧̫•ू꒱

材料 （2人分）

茄子
1本
ズッキーニ
1本
和風マリネ液は酢:醤油:砂糖
3:3:1
あればキッチンハーブ
適量

作り方

  1. 1

    フライパンに蓋をして輪切りの野菜を焼きます。

  2. 2

    油が足りない時は足しつつ、両面焼けたらマリネ液へ漬けます。

  3. 3

    プランターの人参の葉っぱをちょこんと飾ってみました。

    全然足りなかった。。。

コツ・ポイント

揚げ浸しは残った油に困るので、多めの油で焼きました♡柔らかくてとってもジューシー♡

このレシピの生い立ち

お酢パワーで梅雨の季節を乗り越えようと思って作りました꒰•‧̫•ू꒱
レシピID : 2267973 公開日 : 13/06/25 更新日 : 13/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年8月9日
写真
ガメコ
さっぱり美味しくて進みます！お弁当にも入れました！
2013年7月25日
写真
ママフィオ
ズッキーニがないのが残念♪

ナスってホントに美味しいですよね〜！

2013年7月4日
初れぽ
写真
papakong
すごく美味しかったです。また作ります。有り難う(^-^)v

つくれぽ頂いたの初めてなんです。ありがとうございました!

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ことこと♪ふうふう
焼き茄子と焼きズッキーニの和風マリネ♡
by ことこと♪ふうふう