コクがきめて！ジャージャー麺

本場の味に近づける「九鬼韓国料理に合うごま油」を使いました。

たけのこ、しいたけはみじん切りにしておきます。

フライパンに九鬼韓国料理に合うごま油をしき、ひき肉を炒め、②のたけのこ、しいたけも一緒に炒めます。

そうめんを茹で、水で洗いぬめりを取り、皿にもりつけます。

④の肉味噌とせん切りにしたきゅうり、白髪ねぎをかざりお召し上がりください。