めんつゆで簡単チンジャオロース風

ピーマン、じゃがいもは細切りにし、豚肉は適当な大きさに切る。

豚肉に＊下味をつける。
じゃがいもは水にさらしておき、ある程度したら、水気をきっておく。

フライパンを熱し、ごま油を入れてお肉を炒めます。

じゃがいもが少ししんなりしてきたらピーマンと料理酒を大さじ1入れて炒めます。

全体的に火が通ったら☆を入れ絡めていきます。

火を弱めて、蓋をして少し蒸らして出来上がりです。