インゲンのピリ辛そぼろ炒め
Description
ビールにも、白いご飯にも！！
ケチャ＆ウル
材料
1パック
50ｇ
ごま油
大さじ1
にんにく、生姜（各みじん切り）
各1かけ
豆板醤
小さじ1/2
酒
大さじ1
オイスターソース
大さじ1弱
醤油
大さじ1/2
塩、胡椒
少々
作り方
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1
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ごま油を入れたフライパンで、ニンニク生姜、豆板醤を弱火で香りよく炒めます。
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2
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ひき肉を加えほぐすように炒めます。表面の色が変わったら、インゲンとしめじも加えてさらに炒めます。
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3
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インゲンにほどよく火が通ったら、酒、オイスターソース、醤油を加え、仕上げに塩と胡椒で味を調えて完成です♪
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コツ・ポイント
濃い目がお好みであれば、醤油とオイスターソースをそれぞれ増やしても美味しいですよ。ご飯がモリモリ食べられます。
このレシピの生い立ち
ひき肉が少しだけ余ると、冷蔵庫にある野菜（キャベツやズッキーニなど）でよく作る料理です。
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ケチャ＆ウル
